浇汁的烹饪很关键🄠⚤📙，因为是决定松🃟鼠鱼这道菜口🗇🙤🌚感的主要原因。
将番茄酱，倒入了玄武锅中。
血红色的🁚🆒🎿番茄酱，看上去格外的娇艳，仿佛真的像是绽放开来🕱🍞的花儿似的。
大火翻炒，一手握着锅柄，另一只手则是开始不断的颠锅翻🕁🆦炒🕱🍞，将番茄酱炒开，炒香。
浓郁的香味弥漫开来，萦绕在步方的鼻息之💽🗖间。
倒入清冽的水，使得酱汁化开。
撒入调味料，撒入香料，使得味道醇厚的🏠🛞迸发，一🃩🚚钻入鼻孔中，就仿佛要沁人心脾🚿🙋似的。
颠锅翻炒，动作不变。
加入湿淀粉开始勾芡。
这🈡⛠🛱个过程很重要，勾芡出来的浇汁不🕘能太粘稠，🗇🙤🌚否则会影响到美感。
也不能太稀薄，那样会影响到口味。
哗啦啦……
锅勺在锅内晃荡了一圈。
尔后，缓缓舀起，锅内的浇汁便是🃟从中滴落，🞞化作一条丝线似的滴在了锅内。
如此，便是恰到好处。
嗤嗤嗤之声响彻不绝，热气滚滚涌动而出。
步方锅一颠。
端着锅，便是移到了炸好的松鼠鱼边上。
将锅勺中舀着的浇汁浇灌了下去🏷🞮🗣，顿时浇汁覆盖住了松⚡💹⚡💹鼠鱼。
原本金黄色的松鼠鱼在浇灌了浇汁之后，仿佛要活过来似😁的，其身上的那一块块卷起的鱼肉，似乎都🀲是在抖动似得。