订阅全文可解锁更多姿势！方田村常吃剁🚲🗗辣椒,水制而成，不费油，可以当作佐料做菜,也可以直接当成一道菜。
至于辣椒酱,则算是个新鲜物。
全🕕🈦家人兴致勃勃,都到伙房里帮着方秋🐥🁽椒干活。🔯
方小博🗛在扒蒜,方夏🐲则在碾蒜末,蒜的分🚲🗗量很多；柴英秀剁绿色的辣椒；尚玉华在炒芝麻。
方秋椒手下的刀剁出残影,刀⛞🛞下是散发着生辣味的小米辣。剁完小米辣,方秋椒又剁碎好几块生姜,生姜全部剁成细细的碎末。
所有准备工作完成，起锅烧油。
火苗随着🌸“噼啪”声爬高，木柴的燃烧的香气游荡在伙房之中，生出一种令人心安的感觉。
热油微微冒烟，方秋椒先将芝⛞🛞麻粒倒进锅里。🆛🐍
芝麻粒在油👼锅里游走，炸出香气来捞出。姜末入锅滚一圈,接着往锅中倾倒红绿两色。
只在锅中简单地翻滚几下，便加🆐🎩📲🆐🎩📲入调料，待配料和锅中材料慢慢融合，裹着香气的辣椒味道顿时霸占了伙房，一把大火收工。
方小博显然还记得上回的美食，跃跃欲试：“椒🔯椒,好了吗？我好饿！”
为了好吃🌸的👼,大家默契地等待,无声将晚饭推迟。
方夏奇怪地问道：“椒椒，这些蒜末呢？”
方秋椒失笑：“快了快了，蒜马上用。”
方秋椒勺出一🁹小碗的半成品🍸🌴🃔辣椒酱,接着用洗净的布包，装了蒜末，又往布袋里加了♭蒜末一半分量的黄豆酱。
布包的料子很粗，很透气，🍸🌴🃔颜色是简单的麻，没有制成白色，也没🐾🅜有染成黑灰红各色，是自然的色泽。
最后布包塞在辣椒的下面，上锅蒸热。
“🕕🈦这是速成品，剩下的让它自己再熟一下，味道应🗵该🞝🕊会更好。”
方秋椒又将蒜末和黄豆酱装进别的布🛪包里，扎紧口子，然后一一铺开放置在坛底。
这头辣🗛椒还没装坛🗡🝈，那边蒸锅里已经泛起淡淡的复杂香气。