地三鲜。
葱花鸡蛋。
回锅肉。
很简单的四道家常菜,但就💑👆🆥是这四道简单的菜品,在封秉天手里却硬生生被玩出了花。
小葱拌豆腐在盘子中的形状宛如一座雪白色的金字塔,顶端顺着往下,撒了一层薄薄的嫩绿葱花;葱花鸡蛋层层叠起,宛如一块千层饼;回锅肉好似一朵盛开的花:四道菜品中,唯一看起来还算正常的,可能也就剩下地三鲜这一道菜,但实际上这也只是看起来,因为地三鲜的摆盘看起来杂乱无章,实际上却是最花心思。
封秉天从厨房洗了个手,脱下围裙走☤出来的时候,看见封竹脸上一副完全不知道该说啥的表情,顿时笑呵呵的开口道:“呵呵~是不是觉得这样的摆盘完全是花里胡哨🆍🎑,没有意义?”
“倒也不能这么说,只是觉得🎆,这样的摆盘,有点太过了。”
“哈⚅哈哈~~我就知道你心里会是这样🝫🎉🏔的想法,之前看你料理出来那几道菜起锅之后,我就发现你虽然有一定的摆盘基础,但却对摆盘这件事实际上并不上心。我问⛺🞁你,你是不是认为料理中的摆盘只是单纯的为了好看?”
封竹诧异的抬头看了封秉天一眼,🚏道:“难道不是吗?”
“嗯······还确实是这样!”
封竹:“·······”
“不过,却也不完全是这样。其实我们古炎料理的摆盘中蕴含了很多古代的传统文化和规矩,不过今天我们暂时不谈这些,我们只单纯从菜品上来说。”说着,只见封秉天伸手递给封竹一双筷子,道:“来,你先尝尝我今天中午做的🔙🁆菜和你早上做的有什么区别?”
封竹接过筷子,先夹了几根“地三鲜”放进嘴里尝了尝,而菜品刚刚入口,封竹的眼中便不自觉的流露出一丝震撼☸🄌与惊艳。
太自然了。
单从味道上来看,这道菜品可能比封竹早上做的仅仅强🜶出一线,但给人带来的味觉感受却截然不同。
封竹甚至都没有尝⚳🕚出盐的味道,因为菜里的盐已经完美的和茄子、土豆、青椒这三样蔬菜融为一体,就好像是这些盐原本🙍就生长在这些蔬菜里面一样。
如果以“游戏机”里面的计算方式,封竹感觉这道菜的熟练度极有可能已🍪经达到了95以上。
“怎么样?”
“比我做得好👖🈲。🀼🂄”封竹很老💑👆🆥实的承认了差距。
“嗯~~~”封秉天满脸神秘的摇摇头,道:“我🌓想让你尝的可不仅仅是味道,来,再接着尝几口。”