“这道菜的制作方法非常简单，pk直播是不能在主页里回放的，如果有想在家里试一试的粉丝们现在可以开录屏了。”🖝📥🝁
【已开启！】
【开了开了，要做菜了~】
【录下来了，总算学会了🐓怎么录屏，老家伙不会弄，等我孙子来了⛳🞡叫他给我做，^_^】
今天的主角依旧是面粉，“选取农学院最近研制出的低筋👉🕞面粉，除了低筋面粉，我们还需要用到一些玉米粉，淘淘生鲜网上也有兜售，大家可以搜名购买。”
“面粉的配比🜼是制作面糊的关键，我已经让直播助理把配比打在了右上角，除了合适的比例，让糊炸出来🍶更酥脆的关键就是油和冰水，和面一定🞤要使用冰水。”
说完🝩🍴🌖，江秋秋拿出勺子，将碗内的混合面粉搅拌成了顺滑的糊状物，这个感觉刚刚好。
“在使用面糊之前，我们还可以再加入一些苹果醋，不需要太多，轻微的酸味可以中和油炸食物来带的腻感，🅵如果找不到苹果📊🙎醋也可以用近期上市的普通醋代替。”
把糊调完之后，江秋秋就把碗推到了一边。
然后弹幕上马上出现了一堆？？？
【？？？做完了？】
【就，就这么简单？】
“当🝩🍴🌖然🞃👝不是，在想什么呢？刚刚是调制了一下🌙炸东西需要的面糊，现在我们来准备炸物。”
江秋秋选择的炸物主料种类⚷🕾并不多，第一类是虾，天妇罗的🂂完美搭档，第二类是南瓜和红薯，在21世纪，大家提到天妇罗，脑海里大约只能闪过虾，但其实万物皆可天妇罗。
红薯和南瓜在炸制之后，软糯香甜，特殊的外衣又在糯之外提供☂☎♹了更多的可能。
除了甜口的，江秋秋还准🐓备了一下粉丝最近很热衷购买的食物——豆腐。
主角一一展示完毕，就要动刀开始处理了。
长方形的菜刀十分锋利，星际时代的虾大的有皮球那么大，小🍸🌹一点的也有以前澳龙🄠的大小。
为了方便炸制，江秋秋今天选的是稍小一些🏪的🌙虾🄅品种。
“做炸天妇罗虾，首先要去掉虾子的外壳。”她手起刀落，剁掉半个投头，然后手掐在虾🄕头的位置，轻轻摆动，然后一扯，黑📊🙎色的虾线便直接被清理了出来。