李逍微微一运气，抖动手腕，一把锃亮菜刀🖂🏳🞎在掌心旋转两圈，耍🔇⚉了个非常漂亮的刀花。
“准备了什么材料？”
薛家厨房里的厨子🙅🇻仆役们被李逍那个花哨的动作有些惊道，迟疑了一下才答道，“郎君早🚗📟有吩咐备料，管家一早就让人采买了各式🏛🚶新鲜的材料，飞禽走兽、水里游的地上爬的天上飞的都有。”
又有一人道，“正好下午我们城郊庄子里有头牛走路摔死了，报了官，今一大早给宰杀了把🌼🄞肉送来，现在肉还热乎着呢。”
李逍呵呵了两声。
正是朝🕝廷有法令，底下人有办法。朝廷规定不得私宰耕牛，💫可权贵们想吃牛肉怎么办，虽说有🁔🅞🇯内府定期分给各家牛肉，但有时大家想吃点新鲜的。
于是乎，各家就总会有牛出意外。
什么走路摔死了，什么打架打死了，什么牛🖂🏳🞎不吃草绝食死了······总之就是权贵们要🌼🄞吃牛肉了，于是乎他们家下面庄🌎子就会有牛刚好就死了。
这种事情，其实☄☜大家都明白是怎么回事，但毕竟他们是权贵，只要稍🇾🞊💜稍掩饰一下，不要弄的那么光明正大的，🙍🉈🅘大家也就睁只眼闭着眼了。
有了🄱一只现宰的牛，能做🚷😃的新鲜菜可就多了。光是这牛身上的，就能做上几十道菜呢。
李逍心里暗自惊叹，薛家今天请的客人看🇴🜯🅭来来头不小，能让程🛴咬🔇⚉金做陪，还直接杀头牛，牛逼。
心里盘算了下，薛仁贵让他来做菜，估计也就是想吃点新奇的。毕竟比起传统的长安大厨，他的长处是胜在炒菜这方面，一些传统的大菜，比如什🌵🃜么浑羊忽没这类的，他是比不了的。
既然如此，那他也就懒得去想什么太复杂的菜🕡式。
牛是黄牛，那就先来个小炒黄牛肉🛵♈，再煎个牛🕡排，来个火把肥牛，水煮牛肉片，🁗🅺萝卜炖牛腩。
炒、煎、烤、煮、炖都有了。
看了看厨房备下的材料。
有渭河里的新鲜鲤鱼，也有山上采的野生蕨🖂🏳🞎菜等。🄖
菜太多，薛仁贵跟他说做🚷😃一桌子菜就好，五个人吃🄖。
那就再来一个红烧渭🆋河鲤鱼，炒蕨菜，再🇴🜯🅭来个手拍黄瓜，再来🛴个波菜豆腐汤好了。
把菜单想法，李逍🙅🇻吩咐厨房里人帮着准🟏🜋🀪备食材。🔍