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“秋燕,我回来了,帮我拿下东西!”
“来啦!”
一进院,黎珞就大声对李秋燕喊到,李秋燕🚴🗣从🄻🂲仓库里走了出来,把其他东西都提到了厨房里,唯独不碰那只乌鸡。
黎珞笑了笑,自己提着乌鸡进了厨房。
张红梅知道她不会处理鸡毛这些东西,都已经帮她处🔝🁧理好了,她只要剁块儿下锅就可以了。
将乌鸡分割后剁📕🚫成小块儿,先用冷淡盐水浸泡半个小时💠,中途多次换水,以去除血水。
将干蘑菇清水洗净后,泡着。
弄完这些后,黎珞回办👅🆜公室,把李秋燕和丫头叫了过来。
直接开门见山的说了她的想法:“丫头,秋燕不适合管理仓库,她更适合去跑业务,之前这一点也提过,本来是想找个🈡人权管理仓库,但孙大力并不是那个合适的人!我想让你以后来接管仓库的管理,你权负责。店里现在你的位置再招一个人,让她负责理货,她从你那儿拿了多少货,你记录她签字!你先试着管理仓⛲库的🄨⛫🝗账,熟悉一下,等后面我们根据情况再来调整!”
丫头一口答应了下来:👅🆜“🞁👌行!那孙大力……”
“孙大力不用管他,咱们这儿就是他的一个临时跳板,他是不会在这里待太长时间的,等时候到了,他自己就会离开了。这段时间只要他不出错,就留着他,过年我们会比较忙,需🈱🂊要人手!”
“好。”
这边和丫头敲定了后,黎珞便开始写💊招工启事,随后让李秋燕给贴在了窗玻璃上!
回到厨房,把乌鸡块清洗后,放入了砂锅。
加入多半锅水后,大火烧。
将☇渗🙬🍟出的油沫撇去后,放入葱段🌎♡姜蒜片红枣枸杞当归黄芪和泡好的蘑菇,之后把泡蘑菇的水倒进去,再次烧开。
转小火,用两根筷子架👅🆜着砂锅盖🌎♡,这样汤🃑就不会沸出来。
这边让乌鸡汤🍦炖着,那边她把带回来的玉米面加了点儿白糖用水和了。
铁锅上抹上一层油,小火烧热,从盆里抓起一团玉米面💠贴在锅壁上⛠🛱☥,用手指压平。