墨鱼的鱼生，是什么味道？
如果🌾是低劣的食材，入口那瞬间，肯定是浓浓的腥。
但是，此刻一股清香占据了老僧的口腔。
腥味淡淡🙋的，在冰爽的极致口感中，几乎可以忽略不计。
这时候味蕾已将多余的味无视掉。
“鲜！”
一真住持🙋吐出这个🇨🛆🚇字，脸孔居然挂着柔和的笑。
口中的墨鱼片，随🇨🛆🚇着咀嚼，非常柔⚙软、顺滑、可口，虽是薄薄一片却很有嚼头，越是咀嚼一股清甜滋味越是强烈。
眼前隐隐存在一扇宝库大门，吸引着品尝者，来回⛄咀嚼细细的品尝。
“斜切的墨鱼片！”
薙切仙左卫门夹了第♐🚩一片墨鱼，置于眼🅿底观🔐察。
“鱼片的切法，会造就☊♘不同的口感。所以刀功对于鱼片而言十分重要。墨鱼刺身就是极其讲究刀法的，如果是竖切，肉质纤维全部断裂，口感就会偏🟄🚨向柔软。如果是横切，纤维得以保存完整，那么肉片就有嚼头。但如果🜄⛍🙅是斜切，就同时存留了柔软、嚼劲……”
镜头下，四位评审相继尝了墨鱼片，表情皆十分古怪，笑容给人的感觉是如此和🄽🃅🕙善，一下子变得平🙗易近♂人。
翎羽上的墨鱼片，还剩下大半。
玉川绫香没动，四🇨🛆🚇位评审在夏羽指点下，继续品尝下一种🜁⚴鱼片。
“鲤鱼鱼脍，性温属木。”夏🐾🅛羽对冰之翎羽指去。
评审依次下筷。
“山鲤么？”
下嘴品尝之后📙🛏，一真住持脸上泛着淡淡的欣🔐喜。
此🙼🏯前心田🙋经过水🙿🐍的滋润，干涸的土地变得肥沃了，再吃进一片山鲤的鱼脍，一股莫明的悸动就在心底酝酿、茁壮。