6章 、中秋荷香宴1(2/2)

    将鸭肉腌制一个小时。

    在腌制鸭肉🀽🂕的时候，🌴🃑🗃可以准备鸭腹之中填入的🇯🜃馅料。

    凤娇准备的馅料☖⛂🗧是，提前浸泡了整整一夜的糯米、干贝、火腿、腕肝、鸡丁、冬菇、🆎冬笋、栗子、糯米、虾仁、青豆和炒熟的去皮花生和用来增香增鲜🉔🆿的鸭胗。

    把除了花生米之外🌹🄀的馅料，里面加入适量的食盐🍟🉔、糖、酱油和耗油拌匀，放置半小时入味，加入花生米。