三位掌柜摘开蒙眼的帕子，才知🙹🏓🙦三个回合都是沈家胜🔾🆑🎶了📖。
老方头憋着一口气，上不去下不来，胸腔起起伏伏的，对着旁边的年轻人，虚点了🃴几下，但碍于🁴诸多人在场，他到底没大骂出口，还得顾忌着面子，不让沈家人就🂳看笑话。
沈萝📕这会儿忙着给三位掌柜🇼解说榨菜和泡菜呢，没空理会♍老方头那边。
“掌柜们请看，这是榨菜，为何叫榨呢，是因为在腌制📖前要尽😦可能地榨出菜根的水分☪。”
刘掌柜不愧是做酒楼的，举一反三🛨🞾道：“所以🆉口感才像萝卜🌡干笋干一样，是脆的。”
“没错。”沈萝道点头道。
“那这道泡菜呢？”刘掌柜迫不及待问道。
碗里📕的蔬🛄🙳菜褪去🁴了新鲜的艳丽颜色，却增添了脆嫩酸冽的风味。
“这道泡在盐水里的菜就更🇼简单🙹🏓🙦了，”沈萝讲制作方法，“蔬菜脱水或者不脱水都行，凉白开里加盐，各类蔬菜放进坛子里，加上调味料，隔水密封。”
刘掌柜轻咳了声：“阿♷🍆🅳萝，你说得这么仔细，就不怕我们学了去，不买你们家的泡菜？”
沈萝得意地夹起辣椒：“没有这东西，你们做出💛💧💛💧💛💧来，味道也总是差些的。”
“这是什么？”他们老早就好奇🙹🏓🙦了，红通通的，看上去甚是可😦爱喜人。
“辣椒👢💒，我在山上找到的🐔⛌，市面上买不到，”沈萝朝诸位掌柜拱手道，“待来年我得到了🟄更多种子，便分与一些给各位，现在不行，太少啦。”
这东西是沈萝先找到的，他们本就没有讨来的道理，见沈萝如😦此大方，三人都很高兴，
“你放心，我们万香楼是有诚信的，可不像对面集福楼，见我们出了叫花鸡，他们偷☪偷学了去，🁴做出来的味道差得老远了。”刘掌柜狠狠地拉踩一把对家🟋🛩。
他撇撇嘴，“吃起来一股土腥味。”
“😲🅔那是当然——”沈萝话说到一半，被门口刺耳的叫骂声打断了。
“老方头，你这杀千刀的玩意！”
沈萝循声望去，只见一个腰肢足有三个老方头宽的妇人，♍像是拎猴子似的，把一个看起来三四十岁上下的紫衣女人拖进来。
人群自动让出一条道，且个个眼睛都有💃🏍精光。